内丘微吧

官庄镇—观察员 硕士级
24-4-30 浏览321
发表于河北
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  • 猪毛菜，也叫扎扎蓬、猪毛蒿，刺蓬、蓬马尾巴等，藜科猪毛菜属一年生草本植物。内丘县域皆有分布。
    它的叶子圆柱形，长2-5厘米，细如松针，顶端略尖、基部略抱茎，但整片叶子比松针要柔软鲜嫩多了。属苋科一年生草本植物，高度在20-100厘米。茎自基部分枝，枝互生，伸展，茎、枝均为绿色，叶片为丝状圆柱形，有生短硬毛，花序为穗状，生于枝条上部。 苞片为卵形，有刺状尖，小苞片则为狭披针形。花被片呈卵状披针形，花柱头为丝状，细短，种子为横生或斜生。猪毛菜的开花时间在7-9月份，结果时间在9-10月份。
    猪毛菜广泛分布于朝鲜，蒙古，苏联，巴基斯坦，中国东北、华北、西北、西南及西藏、河南、山东、江苏等省区。猪毛菜喜直射较强光照，耐寒性强、耐旱性好、能耐盐碱，能够在在碱性砂质土壤上生长。野生猪毛菜生长在村庄附近、路旁、荒地。猪毛菜是通过种子繁衍后代。
    猪毛菜可以食用，味道鲜美，柔嫩多汁，春秋季节采取鲜嫩的猪毛菜用开水焯熟后凉拌、做汤，做成包子饺子等，也可以进行晒干储存，吃的时候再泡发。
    猪毛菜还是猪、牛、羊等动物的优质饲料。
    在明朝《救荒本草》中记载：“猪毛菜其苗嫩时，茎有红紫线楞。叶似碱蓬叶细微。苗老结籽，叶则生出叉刺。其子如独扫帚子大”，在《河北中药手册》中就有记载：“猪毛菜降血压、治高血压病、头痛”。在农村了解这种植物价值的老人，就会采摘这种植物来煮水喝，有很高的应用价值！
    猪毛菜是一种耐寒、耐旱、耐盐碱的草本植物，因此在我国很多的沙漠以及戈壁滩都会种植这种植物，可以起到固话沙土，防止水土流失的作用。

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