“车前草”是个宝，用它来泡水喝，或能帮助解决这4个问题
生活中的科普
生长在农村的小伙伴，相信大家比较熟悉车前草这种植物。在传统医学中有相关记载，车前草属于药食同源的食材，有极强的药理作用。现在春天正是采摘新鲜嫩车前草时节！

虽然在田间地头特别不起眼，可它的浑身上下都是宝，无论根茎叶子都能用来入药煮水喝。

除了药用价值，车前草还有着食用价值，它的嫩叶可以作为蔬菜食用；可以炒菜、凉拌、煮汤等多种方式食用，车前草的嫩茎还可以制作成腌菜，口感鲜美，营养丰富。


车前草有哪些营养？
车前草中的营养成分主要以蛋白质维生素为主，还含有大量的柠檬酸，草酸，桃叶，珊瑚苷，胡萝卜素等等。其余富含丰富的粘液质地，主要是半乳糖醛酸。

它含有的特殊成分是人体没办法自行制作出来的，所以进入身体后可以补充缺乏的微量元素，平时喝点车前草水对身体好处多多。


“车前草”是个宝，用它来泡水喝，或能帮助解决这4个问题
1.清热利尿

生活中，许多人常常经历尿频、尿急、尿痛等症状，严重影响睡眠和工作，而这些症状的主要原因是体内有大量的湿气。通过利尿，可以有效排除多余的水分，减轻肾脏的负担，调节体内的水平衡。

而“车前草”中的有效成分能够有效地促进尿液分泌，帮助身体排出多余水分，以此来解决上述问题。


2.治疗皮肤问题

车前草具有抗微生物和抗炎作用，可以用于治疗皮肤疾病，如湿疹、疮疖等。制作车前草浸液，然后将其敷在患处，可以有效缓解皮肤症状，促进伤口愈合，此外，车前草也可以用于治疗烫伤和蚊虫叮咬等常见的皮肤问题。


3.

治疗咳嗽

咳嗽是一种常见的症状，它会使人们的喉咙干燥难受，影响正常的生活。而车前草中富含黏液质，具有润肺止咳的作用；喝车前草泡水能够在体内形成一层保护层，减少咳嗽的发生，并且缓解干燥的症状，令人感到舒适和放松。


4.

改善炎症

车前草这种植物对于某一些细菌和微生物的抑制有着良好的重要作用，所以在身体存在炎症以后，可以根据个人的疾病种类和病情的严重程度，用车前草煮水喝。

比如当身体存在着口舌生疮、痔疮、腮腺炎、痢疾等炎症问题时，可以用车前草煮水进行解决。

利用其药性来抵抗病原微生物对于身体而带来的损伤，以此来达到抑制炎症发展的作用，从而帮助改善身体部分的损伤。


车前草适合搭配什么泡茶？
1.枸杞

车前草和枸杞子泡水的功效应该能够起到解毒和清热利尿，还有止咳化痰的作用，同时还能够起到滋补肝肾的作用。

如果出现咽喉肿痛或者是小便疼痛的情况下，可以使用车前草泡水喝，能够起到消炎的作用。同时还能够起到降血压和治疗肝炎的发生，还要配合服用抗生素和抗感染的药物进行治疗。


2.竹叶

车前草与竹叶搭配使用，可以清热解毒、利尿通便、降血压。适用于热毒引起的小便不畅、高血压等症状。


3.绿茶

车前草具有清热解毒的作用，绿茶则能够提神醒脑、缓解疲劳。两者搭配在一起既能清热解毒，又能提神醒脑，对于身体健康有很好的效果。


4.柠檬片

柠檬片富含维生素C和柠檬酸，这些成分可以促进人体对车前草中的营养成分的吸收，同时还可以增强车前草的抗炎作用。这种搭配对于缓解咽喉肿痛、咳嗽等症状具有很好的效果。


5.

菊花

车前草与菊花泡水喝具有清除体内热毒邪气的功效。车前草有清热解毒、凉血、利尿的功效，菊花可以散风热、明目、清肝火、解毒。

两味药物一起泡水饮用可以起到清热解毒的作用，适合缓解风热感冒引起的咳嗽、发热、咽干等症状，也可以用于缓解肝热引起的目赤疼痛、小便涩痛等症状。


6.蒲公英

蒲公英是一种中药材，味苦、甘，性寒，归肝、胃经，具有清热解毒、消肿散结、利湿通淋的功效。蒲公英与车前草一起搭配，可以用于治疗痈肿疔毒、热淋涩痛、湿热黄疸等症状。


注意：车前草泡水喝需要注意以下几点
1.选择新鲜的车前草

车前草主要生长在水域附近，如湖泊、河流或池塘等地。在采摘车前草时，请选择那些看起来健康、叶片完整、没有病虫害的植物，避免采摘长出花或结籽的车前草。因为这些部分的草药成分可能会发生变化，对身体产生未知的影响。


2.注意副作用及禁忌

虽然车前草泡水喝具有很好的保健作用，但是也有一定的副作用和禁忌。如长期大量饮用可能会导致肠胃不适、腹泻等不良反应。此外，车前草性寒，对于脾胃虚寒的人群要慎用或避免使用。


3.不要同时食用含钙高食物

车前草中含有一定的草酸成分，这种物质在体内积累过多，可能会对身体健康造成一定的影响。特别是在服用车前草的时候，最好不要同时食用一些含钙高的食物，以免形成草酸钙沉淀，影响到身体对钙质的吸收和利用。


4.正确地清洗车前草

洗车前草的目的是去除表面的污垢和杂质，保证喝到干净安全的草药水。我们可以用清水反复冲洗几次，直到水变得干净透明，不要使用肥皂或洗涤剂进行洗涤，以免残留物对健康产生危害。


延伸阅读：车前草怎么泡水喝？
取适量的车前草，洗净后切碎或略捣。

将车前草放入干净的茶杯或茶壶中。

烧开水后冷却到80℃左右，将热水倒入茶杯或茶壶中，浸泡车前草。

盖上盖子，静置5-10分钟，让车前草充分释放出有效成分。

把泡好的车前草茶倒入杯子中，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜等调味品。